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焖大虾(图)  

2006-08-06 17:01:36|  分类: 养生保健—— |  标签: |举报 |字号 订阅

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菜系:   鲁菜
时间:   普通
食材类型: 海鲜河鲜
味道:   鲜香
适宜季节: 无关
烹调类型: 炒菜

原料:  
大对虾12只约750克、葱段10克、姜片10克、白糖50克、清汤约100克、料酒、香油、花生油适量

做法:  
对虾洗净,去沙线、腿、须;葱段、姜片放入六成热油锅中炸,直至香味溢出,捞出葱和姜;下白糖、清汤、料酒和盐入锅,再放虾;大火烧开,小火煨至汤浓,淋香油上桌即成。

焖大虾(图) - hetaoren911 - 搜论文网http://cnivy.org

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